Вестон Прайс. Питание и Физическая дегенерация

Настолько ли вреден сахар для вашего здоровья

Настолько ли вреден сахар для вашего здоровья

Сегодня вы узнаете, может ли сахар вызвать лишний вес, сахарный диабет и проблемы с сердцем. Мы выясним, есть ли определенная доза сахара, которая никак не навредит организму.

Что мы понимаем под сахаром

Разновидности сахара не ограничиваются столовым сахаром или сахарозой, их гораздо большее количество.

Сахара – это углеводы, которые очень похожи на обычный сахар. Практически во всех продуктах есть хотя бы малая доля сахара.

Сахар известен также и как углевод. К ним относятся:

  • Крахмал;
  • Хитин.

В итоге, даже самые сложные углеводы распадаются на простые для того, чтобы скорее усвоиться. Если вы употребляете еду с большим содержанием пищевого волокна, помните, что такая еда будет расщепляться в вашем организме довольно долго. Зато вы будете еще долгое время ощущать сытость, и уровень сахара в крови будет повышаться гораздо медленнее, чем обычно.


В этом и есть разница между медленным сахаром, который содержится в гречке, и обычным сладким шоколадом. В принципе, все углеводы дойдут до единого состояния, но та же гречка окажется более полезна и даст больше энергии.

Почему люди так любят сахар

Молекула сахара, попадая на наш язык, говорит мозгу о том, что вы едите приятный продукт. Так что, все дело в языковых рецепторах.

Наше тело воспринимает сахар, как что-то прекрасное, потому что он без проблем усваивается организмом и приносит неплохую энергетическую ценность. Когда человек голодает, даже обычный сахар может его спасти, потому что сладкий вкус успокоит его организм.

Помимо этого, во многих фруктах и даже овощах содержится сахар наравне с другими полезными компонентами.

Все же, не каждый человек любит сахар. Кто-то обожает сладкое, кто-то употребляет его в умеренном количестве, а кто-то вообще избегает его.

Любовь к сладостям зависит от:

  • Возраста человека;
  • Привычек, которые были усвоены ранее;
  • Генетики человека.

Набираем ли мы килограммы из-за сахарного песка

Все думают, что чем больше сахара поглощает человек, тем больше он толстеет. Последние исследования заявляют о том, что сахар – не такое уж и зло.

Первое исследование. Как углеводы влияют на вес

В 2015 году был поставлен эксперимент[1], в ходе которого делалась ставка на две диеты. Все это делалось для того, чтобы понять, как жиры и углеводы влияют на вес человека.

19 участников эксперимента на протяжении некоторого времени сидели на каждой диете. На одну диету уходило две недели, а промежуток между ними был около двух-четырех недель привычного рациона.

Хоть продукты питания в диетах были разными, количество калорий друг от друга не отличалось. В итоге, у людей с низким содержанием углеводов снизился инсулин, а у тех, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров, уровень инсулина остался на месте. Зато если судить по весу, то больше похудели те, кто отказывал себе в углеводах. Ученые посчитали, как изменится вес людей, если они будут придерживаться своих диет полгода, в итоге, результаты вообще не отличаются.

Так что, если вы любите потреблять много жиров или углеводов, не отказывайте себе в этом, просто следите за калориями.

Второе исследование. Роль сахара во время диеты

В другом исследовании[2] ученые акцентировали свое внимание том, как влияет сахар на диету. В итоге, если придерживаться определенной нормы, сахар практически не повлияет на результаты. В эксперименте принимали участие 44 женщины средних лет.

На протяжении 6 недель они должны были придерживаться низкокалорийной диеты. 22 женщины потребляли большое количество сахарозы, а другой в этом было практически отказано.

В итоге, абсолютно все женщины похудели, у них понизилось кровяное давление, и снизился процент жира. Единственное различие у всех женщин было в уровне холестерина.

Исследование доказало, что если придерживаться определенной нормы сахара, то он никак не повлияет в худшую сторону на результаты вашего похудения.

В другом исследовании[3] также ставился эксперимент на влияние сахарозы на тело человека. Опять были участники и две диеты, которые практически были одинаковыми. Единственное различие было в содержании сахара. Хоть и количество сахара было разным, у всех участников совершенно не изменился вес и общее состояние здоровья.

Из всего этого можно сделать вывод, что сахар не помогает жиру накопиться в теле человека, если употреблять его с умом, но если есть его не в себя, то, конечно, углеводы станут причиной вашего ожирения.

Как сладкое заставляет людей потолстеть

Весь минус сахара в том, что сладкая еда имеет в себе большое количество калорий. Чем больше вы потребляете сладкого в день, тем больше у вас шансов нарушить эту тонкую грань и превысить норму сахара.

Хотя, тело человека очень любит сладкую еду, поэтому нас так и тенет выпить сладкий напиток или съесть шоколадку. Спорить с собственным телом очень сложно, даже если у вас хорошие намерения.

Сладкая еда хорошо усваивается и приносит нам радость, поэтому ее хочется потреблять практически каждый день.

Вот именно этот факт нашего тела заставляет думать, что сахар может навредить.

Основы активизации естественных сил организма. Школа Здоровья.

Может ли из-за сахара развиться диабет второго типа

Во время такого типа диабета нарушается контроль над глюкозой. Инсулин больше не в силах выполнять свою функцию, поэтому и глюкозы в организме становится все больше.

Второй тип диабета связан еще и с количеством жира, который накапливается в теле человека. Из-за быстрых углеводов уровень жира в организме становится больше, поэтому сахар и правда способствует развитию заболевания.

Но, главную роль в возникновении диабета играет не сахар, а общее количество жира в теле человека и в принципе его образ жизни.

Ученые провели большое количество исследований по поводу того[4], из-за чего же развивается сахарный диабет:

  • Большое количество жира;
  • Малое выполнение физических упражнений;
  • Генетика.

Если вы хотите провести профилактику при диабете второго типа, то контролируйте ваше потребление сахара. Если же вы хотите большего, то следите за тем, сколько жирной пищи вы потребляете и сколько времени в день вы тратите на физические упражнения.

Как сахар влияет на наше сердце

Сахар косвенно виновен и в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за огромного потребления сладостей возможен набор лишнего веса, а, как мы знаем, жир – это большая проблема для работы нашего сердца.

Как мы писали выше, из-за потребления сахара повышается холестерин, а он плохо влияет на сердечно-сосудистую систему. Но, помимо сахара, вредить сердцу человека могут и другие факторы: вредные привычки, образ жизни в целом, окружающая среда, недосып, стресс, сидячая работа и другое.

Основы активизации естественных сил организма. Школа Здоровья.

Естественно, что количество сахара влияет на состояние нашего организма, но не нужно винить только его одного в том, что у вас проблемы со здоровьем.

Какая норма сахара вам не навредит

Исследователи[5] советую сократить количество потребленного вами сахара до 10% от всех потребляемых калорий. Примерно это около десяти чайных ложек сахара в день. Отметим, что учитывается сахар абсолютно во всех продуктах, а не только тот, который вы добавляете в чай или кофе.

Обычные фрукты вы можете есть без опасения, ведь в них содержится природный сахар.

Итоги

Мы не можем сказать, что сахар очень полезен, но он и не настолько вреден, чтобы вообще не есть его. В сахаре нет полезных веществ или белков, он не улучшит ваше здоровье, но человеческое тело любит сахар и он приносит людям удовольствие.

Не нужно винить сахар во всех ваших проблемах со здоровьем, потому что на здоровье влияет множество других факторов. Один лишь сахар не вызовет у вас сильное ожирение или инсульт. Все факторы взаимосвязаны.

Если вы будете соблюдать вашу привычную норму потребления сахара, то вы никак не навредите вашему здоровью, и вы будете счастливы, потому что вам не придется ограничивать себя в чем-то, что вы любите.

Источники

  1. Hall K. D. et al. Calorie for calorie, dietary fat restriction results in more body fat loss than carbohydrate restriction in people with obesity //Cell metabolism. – 2015. – Т. 22. – №. 3. – С. 427-436.
  2. Surwit R. S. et al. Metabolic and behavioral effects of a high-sucrose diet during weight loss //The American journal of clinical nutrition. – 1997. – Т. 65. – №. 4. – С. 908-915.
  3. Black R. N. A. et al. Effect of eucaloric high-and low-sucrose diets with identical macronutrient profile on insulin resistance and vascular risk: a randomized controlled trial //Diabetes. – 2006. – Т. 55. – №. 12. – С. 3566-3572.
  4. Anderson J. W., Kendall C. W. C., Jenkins D. J. A. Importance of weight management in type 2 diabetes: review with meta-analysis of clinical studies //Journal of the American college of nutrition. – 2003. – Т. 22. – №. 5. – С. 331-339.
  5. Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми. Резюме. ВОЗ.
Настолько ли вреден сахар для вашего здоровья
Оцените эту статью

Есть, чтобы Жить. Революционная формула для быстрого похудания

https://shkola-zdorovia.ru/

Школа Здоровья была основана в 2005 году, чтобы делиться самой актуальной и полезной информацией о "Естественном Здоровье". Мы стремится разоблачить корпоративные, государственные мошенничества и ложь СМИ, которые часто направляют людей по "нездоровому" пути. Наша миссия заключается в том, чтобы начать преобразование традиционной медицинской парадигмы из лечения симптомов заболевания в нахождение основных причин болезней.

Будьте здоровы!

... а мы продолжаем наши исследования...

+ P.P.S. Пожалуйста, не стесняйтесь писать в комментариях свои замечания, предложения, конструктивную критику, отзывы и истории успеха. А так же Вы можете написать или позвонить нам лично, если у Вас возникнут какие-либо вопросы или понадобится помощь.

Мы хотели бы услышать всех!


Возможно, Вам будет интересно



ПоБлагоДарить
Исследования Школы Здоровья
Школа Здоровья БЫЛА ОСНОВАНА В 2005 ГОДУ, чтобы делиться самой актуальной и полезной информацией о "Естественном Здоровье". МЫ СТРЕМИТСЯ РАЗОБЛАЧИТЬ корпоративные, государственные мошенничества и ложь СМИ, которые часто направляют людей по "нездоровому" пути. НАША МИССИЯ заключается в том, чтобы начать преобразование традиционной медицинской парадигмы из лечения симптомов заболевания в нахождение основных причин болезней.